咖啡赛道“持续升温”:星巴克狂卷同行,短期5家品牌集中获融资

  新浪科技讯 3月22日下午消息,持续升温昨日,咖啡克狂星巴克中国与高德地图双方宣布,赛道luxorcasinoqueenroom%20~%20qc377.com%20%E2%96%B6%EF%B8%8F%E4%BB%AE%E6%83%B3%E9%80%9A%E8%B2%A8%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%AB%E3%82%B8%E3%83%8E%2C%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88%2C1BTC%E3%81%AE%E8%B3%9E%E9%87%91%E3%82%92%E5%8B%9D%E3%81%A1%E5%8F%96%E3%82%8B%21luxorcasinoqueenroom将打造新零售渠道并推出“沿街取”服务。星巴行短业内认为,卷同集中星巴克欲通过广泛的品牌线下渠道“求合力”,以面对日趋复杂的获融竞争环境。

  事实上,持续升温仅2月以来,咖啡克狂就有至少5家咖啡品牌宣布获得融资:包括功能性咖啡品牌奢斐咖啡、赛道luxorcasinoqueenroom%20~%20qc377.com%20%E2%96%B6%EF%B8%8F%E4%BB%AE%E6%83%B3%E9%80%9A%E8%B2%A8%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%AB%E3%82%B8%E3%83%8E%2C%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%AC%E3%83%83%E3%83%88%2C1BTC%E3%81%AE%E8%B3%9E%E9%87%91%E3%82%92%E5%8B%9D%E3%81%A1%E5%8F%96%E3%82%8B%21luxorcasinoqueenroom现磨手作咖啡品牌雷力咖啡、星巴行短咖啡连锁品牌AoTiger虎闻咖啡、卷同集中新式咖啡品牌幸猫咖啡以及主打云南特色的品牌嗨罐咖啡。

  值得注意的获融是,5笔融资均发生在天使轮与A轮,持续升温而参与投资的金沙江创投、梅花创投等知名投资机构也都不止一次进驻咖啡行业。

  咖啡新注册企业月均增速36%

  近年来,咖啡赛道展现出潜力,不仅老咖啡品牌不断加码,新咖啡品牌层出不穷,而且越来越多看起来毫不相干的企业也在积极跨界布局。

  例如,中国邮政首家邮局咖啡在厦门落地,运动品牌制造商李宁推出自家咖啡品牌,新能源汽车制造商蔚来申请注册4枚咖啡商标,华为也申请注册了咖啡商标,同仁堂、脑白金、猿辅导、悦刻、飞利浦等企业也纷纷开出咖啡门店或布局咖啡业务。

  相关数据显示,我国现存咖啡相关企业16.8万家,其中,2022年1~9月新增注册企业2.2万余家,新增注册企业月平均增速为36.4%。

  在咖啡品牌融资最火热的2021年,Maocaffe猫咖、歪咖啡、M Stand等众多新兴咖啡品牌都获得了资本青睐,全年融资至少28起,融资总金额超过60亿元。

  2022年起,咖啡赛道则开启了连锁加盟的狂飙模式,瑞幸、幸运咖、NOWWA挪瓦咖啡等诸多品牌纷纷加速扩张,2022年才成立的库迪咖啡甚至喊出了“三年万店”的“疯狂”口号。

  2022年11月,餐饮数据查询平台窄门餐眼发布的《全球连锁餐饮品牌门店数100强榜单》显示,仅看全球连锁咖啡品牌门店数排名,国内咖啡巨头瑞幸咖啡以居于全球第二,蜜雪冰城旗下全资咖啡品牌幸运咖排名第五,而相对最年轻的NOWWA挪瓦咖啡也已跻身中国本土连锁咖啡品牌TOP3与全球连锁咖啡品牌TOP6。

  可以预见的是,不断趋于日常化与刚需化的咖啡市场未来依然有巨大潜力。

  下沉加速,咖啡能否成为超级赛道?

  业内人士认为,下沉市场加速增长,将成为2023年咖啡赛道的最重要趋势之一。

  过去,一二线城市是咖啡主战场,但随其日益接近天花板,市场潜力远未被充分挖掘的下沉市场,成为众多咖啡品牌寻求突破的新阵地。

  从需求端来看,目前一二线城市年人均咖啡已达300杯,而放到整个中国市场,人均咖啡杯数依然很低。同时,下沉市场更注重熟人社交,咖啡的强社交属性+成瘾性+互联网的助推正为下沉市场带来巨大增长空间。

  从供给侧来看,三线及以下城市平均百万人口只拥有30家咖啡门店,下沉市场供给严重不足。同时,目前低线咖啡市场多为独立品牌,连锁率很低,这对于更具边际成本优势的连锁品牌来说同样是相当大的机遇。

  业内人士认为,随着消费习惯的逐步下沉,咖啡市场势必会成为下一个超级赛道,未来3~5年将成为投资创业的黄金窗口期。(文猛)